Coisas que o Miguel Sousa Tavares diz

Sempre achei piada ao Miguel Sousa Tavares e à forma "desbocada"como ele diz as coisas.
Como é evidente, não concordo com muito do que ele afirma, nem o considero um guru de sabedoria, mas identifico-me com ele em muitos aspetos e acho que tem uma personalidade verdadeiramente interessante.

Quanto ao "Alta Definição" não é, nem de longe nem de perto, a minha forma de entretenimento preferida mas, cruzei-me com o programa sobre o Miguel Sousa Tavares no Youtube e decidi ver. Não é que gostei?

Vejamos o que ele diz:

Sobre o tabaco
"Eu controlo aquilo que fumo até às 9h30 da noite e a partir daí perco o controlo.
O meu cérebro está preparado para disparar com nicotina.
Quando mudei da escrita manual para o computador, achei que ia fumar muito menos porque ia ter as duas mãos ocupadas. É mentira. O que acontece é que o meu computador está sempre ocupado com cinza, mais nada."

Sobre o Facebook
"Detesto expor a minha vida a outras pessoas e a pior coisa, para mim, seria ter 5000 amigos. Eu não tenho 5000 amigos, de facto. Nem queria ter. Tomara eu ter 50 verdadeiros amigos, aqueles a quem eu confesso as coisas que as outras pessoas confessam a 5000 no Facebook.
Tenho visto coisas que me arrepiam, como estar à conversa num grupo de amigos, e estar lá alguém ansioso para ir para casa, para o Facebook. Acho que isso é a inversão da vida e algo demencial e assustador."

Sobre o que as pessoas pensam de si
"As pessoas têm de mim uma imagem de pessoa zangada. Essa imagem é falsa. Adoro viver e adoro a vida que tenho. Tiro todo o partido das coisas boas da vida.
Fiz todas as coisas que queria fazer, o que também quer dizer que não sonhei para além daquilo que era possível.
Devia ter vergonha de dizer isto. Hoje em dia declarar-se feliz, satisfeito e com os sonhos todos
cumpridos parece provocatório."

Sobre o seu maior desejo
"O que eu mais queria na vida era ser livre.
Não há ninguém que possa dizer o que é que eu vou fazer e o que é que eu não vou fazer.
Não há nada a que eu aspire, nenhum cargo ou bem material, nenhuma fortuna que queira ganhar, negócio que queira fazer.
Eu faço as três coisas que mais gosto (ler, escrever e pensar) e ainda me pagam para isso. Isso é o cúmulo da liberdade, não troco isso por nada."

Sobre os outros
"É preferível pessoas com mau feitio e bom caráter.
Estou farto de pessoas com bom feitio e mau caráter.
O bom feitio é uma coisa muito perigosa.

Sobre as coisas que não se lhe apresentam aprazíveis
"Detesto música quando música não é o principal do que está a acontecer.
Detesto que as dores de dentes só aconteçam à sexta-feira de noite, que é quando o dentista está fechado.
Detesto que me toquem à campainha quando não me apetece ir à porta.
Detesto que me telefonem, sobretudo para casa.
Não gosto do medo, de terramotos, não gosto de aviões, não gosto de perder tempo, não gosto de coisas inúteis e gente estúpida."

Sobre o facto de agradar às senhoras
"Digamos que, se cada homem tem uma quota de mulheres que se apaixonaram por eles ao longo da vida, talvez eu esteja acima da quota. É sempre melhor saber que gostam de nós do que não gostam. Estou como o outro, mais vale jovem, bonito e saudável do que pobre, feio e velho."

Sobre inspiração
"Gosto muito de vestir um casaco especial que tenho, de malha , que acho que me inspira para escrever."

Sobre a sua educação
"Em tudo o que era essencial e não acessório, eu tive a educação certa.
O desejo de ser livre é uma coisa que aprendi com o meu pai de uma forma tão intensa que nunca mais me passou, inclusive quando me revoltava contra ele, em nome da educação que ele me tinha dado.
Acho que os meus pais viram o essencial que gostariam de ter visto de de mim e de qualquer outro filho. Viram que ele sabia fazer-se à vida, tinha a capacidade de ser livre, tinha a capacidade de abrir caminho e que tinha herdado os valores que tinham sido transmitidos.

Sobre os brasileiros
A alegria dos brasileiros é uma coisa contagiante. Às vezes, quando estou a passear no calçadão do Rio de Janeiro, ao cair da noite, fico impressionado com a quantidade de gente que salta para a praia para jogar futebol, para fazer uma batucada, para se sentar na esplanada a beber copos. É uma coisa extraordinária! Eu gostava de ser assim, porque eu não sou. Eu sou português, taciturno e pessimista em relação ao que vai acontecer com o meu país.

Sobre a mãe
"Quem quer que tenha lido a poesia da minha mãe sabe que ela era uma pessoa apaixonada pela vida, como eu sou. Pelas coisas mais banais como um bom peixe, um jardim ao luar. E, dessas coisas, foi ela que me ensinou a gostar. Por isso, cada vez que eu me deparo com a beleza das coisas, lembro-me dela."

Coisas que não podem faltar cá em casa #2

Maçãs.
Como 2 ou 3 peças de fruta todos os dias, por isso tenho sempre fruta em casa. Normalmente tenho maçãs e fruta de época, que é mais saborosa e mais barata. Gosto de maçãs desde pequena, apesar de me dizerem que é uma fruta com pouca piada. :) É prática para transportar, come-se com casca, é muito saudável e ótima para fazer sobremesas.

Canela.
É o meu sabor preferido de todos os tempos (apesar de alguns "acidentes" com Gold Strike quase colocarem isso em causa). Uso todos os dias nas papas de aveia, ao pequeno almoço e, sempre que possível, adiciono aos doces e sobremesas (embora coma cada vez menos doces). Fica bem com iogurte, com banana, com maçã, com leite, com gelado, com quase todos os tipos de bolos, enfim... até na feijoada é capaz de ficar bem.




Linhaça Dourada.
Também uso todos os dias nas papas de aveia. Antes, colocava na sopa ou no iogurte mas sentia demasiado o sabor que, não sendo horrível, também não se pode chamar de agradável. É excelente para o transito intestinal (o melhor que já experimentei para esse efeito) e parece que é bastante saudável. Li algures que a linhaça dourada é melhor que a castanha por isso uso sempre a dourada.









Gelatina.
Como sou uma gulosa inveterada e já não posso comer doces regularmente, uso gelatina sem açúcar para enganar a vontade o que, no verão, funciona muito bem. Ainda só encontrei nos sabores de ananás e morango na versão sem açúcar mas, quase de certeza, devem existir outros sabores. Tenho uns 10 pacotes na despensa.

Adoçante Stevia.

Não uso açúcar em nada que seja para mim e, antes de me decidir pelo adoçante, pesquisei bastante. Pelo que li o mais saudável é à base de stevia, uma planta com uma capacidade adoçante muito superior à do açúcar e sem nenhum dos seus efeitos perniciosos. A única coisa menos boa deste adoçante é mesmo o preço.

Domingo em Ponta Delgada

Sol.
A melhor companhia.
Sapatinhos engraçados.
Boa vista.
Bons jornais.
Bebidas fresquinhas.
Algo doce.

Courgettes Recheadas

Hoje tinha que fazer o almoço e já tinha planeado fazer courgettes recheadas com carne picada.
Estive a ver umas receitas na net mas, como de costume, acabei por tirar só umas ideias e inventar o resto.
Desta vez, até que correu muito bem e o resultado de mandar para a frigideira tudo o que apanhasse à mão, foi um almoço bem saboroso e bonito. Acompanhei com uma salada.
Fiquei tão entusiasmada a comer que me esqueci de tirar fotos por isso, estas não são da receita que fiz, mas são o mais semelhante que encontrei. O meu prato ficou muito mais bonito. Ficou mesmo!

Para fazer esta maravilha que acabei de descrever é necessário o seguinte:

- 2 courgettes grandes;
- 500 gr de carne picada;
- 1 cebola média;
- 4 dentes de alho;
- 2 folhas de louro;
- meio copo de vinho branco;
- 50 dl de azeite;
- 1 lata pequena de cogumelos laminados;
- 1 lata pequena de tomate pelado;
- 3 colheres de sopa de piri-piri;
- 2 colheres de sopa de sumo de limão;
- 2 colheres de sopa de pimentão doce;
- 2 colheres de chá de orégãos;
- 2 colheres de chá de sal grosso;
 - pão ralado de ervas q.b.


Procede-se da seguinte forma:

Num recipiente colocar a carne picada condimentada com o vinho, o pimentão doce, o sumo de limão e o piri-piri.

Entretanto cortam-se os courgettes ao meio e retira-se a polpa. Vamos usar só metade da polpa do courgette, por isso a outra metade pode-se congelar para uma sopa.
A metade que vamos usar, corta-se em quadrados pequenos (cerca de um centimetro). Colocam-se as 4 metades num tabuleiro e vai ao forno por cerca de 15 minutos.

Refoga-se a cebola e os alhos (cortados miudamente) no azeite.Junta-se o louro bem lavado e sem a parte do centro. Quando a cebola começar a ficar dourada, junta-se a carne, o courgette cortado e os cogumelos. Mexe-se uns minutos e depois junta-se o tomate pelado, desfeito com as mãos para a frigideira (uso uma wok). Deixa-se a cozinhar uns 15 minutos, mexendo regularmente. Uns minutos antes de retirar do lume, juntam-se os óregãos e mistura-se bem.

Retira-se do lume e recheia-se as courgettes com o preparado.
Polvilha-se generosamente com pão ralado e vai ao forno 15 a 20 minutos.


Para a salada:

- Cenouras;
- Tomates;
- Cebola;
- Sultanas Douradas;
- Azeitonas verdes sem caroço;
- Molho vinagrete ou azeite e vinagre;

Cortar tudo a gosto, colocar umas 7 colheres de sopa de molho e misturar. :)

A receita dá para 4 doses.

The Lunchbox

Uma troca de lancheiras, no extremamente eficaz sistema dos "dabbawalas", entregadores de lancheiras de Bombaim, na Índia, vai aproximar um viúvo solitário e uma jovem mal amada pelo marido.
A lancheira será o ponto de encontro destas duas pessoas: o abrigo dos seus desabafos, sonhos e esperanças.

Dirigido por Ritesh Batra.

 Bem distante de Bollywood, é um filme belo, simples, seguro e com um toque de humor delicioso e comovente.

A utilidade de tirar um curso de farmácia antes de consultar um médico... da caixa

Uma pessoa vai ao médico, no centro de saúde, queixar-se de umas dores nos ossos e, de caminho, pedir uma receita de tiras reagentes para medir a glicose.
Não vou falar da efemeridade da consulta porque nem vale a pena, se queremos uma consulta médica digna desse nome há que ter um bom seguro de saúde ou pagar bem.

Adiante. Lá entreguei a maquineta que uso para medir a glicose (uma vez que nem sabia o nome das tiras, ou a marca, que para isso existem os profissionais de saúde) para que me fossem receitadas as correspondentes tiras reagentes.

Comprei as três caixas receitadas e fui de férias, descansadíssima, com o resto de uma caixa antiga que ainda tinha algumas tiras. Quando regresso verifico, com espanto, que ao introduzir a tira na máquina, aparece uma mensagem de erro. Pela primeira vez olho para a máquina com olhos de ver e para a caixa e, realmente, vejo que o nome é diferente.

"Ok, é uma chatice, vou ficar sem medir a glicose um diazito mas toda a gente se engana, certamente que resolvo a questão de uma forma rápida", pensei eu muito ingenuamente.

Ligo para o Centro de Saúde e explico a situação, certa de que, tratando-se de um engano do médico, iriam encontrar a melhor solução para o meu problema. A resposta da senhora que me atendeu foi mais ou menos isto: "Temos pena, o médico está de férias e de qualquer forma não há nada a fazer. É arranjar outra receita e comprar as certas. Mas olhe que tem que me dar o nome certo das tiras ou trazer a caixa, você é que tem que saber do que é que precisa."

E toma lá que já almoçaste! :)
Rico dinheirinho que me tiram do bolso todos os meses para usufruir deste serviço de saúde fantástico!

Se tenho um problema de saúde e preciso de medicação, o melhor é tirar um curso de medicina e de farmácia porque quem tem que perceber dos medicamentos sou eu, não o médico que, supostamente, é pago para o fazer. Ele enganou-se? Ora temos muita pena mas não há solução possível para o caso. É tentar trocar as caixas na farmácia se o farmacêutico for simpático e estiver bem disposto. A que está aberta? Ora esse dinheirito já voou. Lá está, vicissitudes da vida. Soluções, não há. Se um funcionário público se engana, fica assim mesmo.

Para a próxima tenho que fazer uma pesquisa prévia sobre a medicação de que posso vir a precisar (talvez encontre na wikipédia uma lista de medicamentos), e levar as anotações num caderno para, disfarçadamente, comparar com aquilo que o médico receita, não se vá dar o caso de ele estar distraído.

A dieta... vai mais ou menos

Vieram as férias... e foram-se os exercícios. Duas semanas inteirinhas sem fazer nenhum.
Mesmo assim, estou a meio quilo do meu objetivo, os 52 kg.
Na verdade, apesar de ter feito exercício físico intensivo (pelo menos para mim foi intensivo) durante um mês e meio, o que me fez emagrecer foi a dieta. Mas dieta a sério, dieta de lanchar apenas um iogurte e duas bolachinhas, ou uma peça de fruta e um iogurte. Antes, fazia lanches fartos de pão com queijo, fruta e café com leite. Agora, contento-me com uma amostra de lanche. Continuo a comer de 3 em 3 horas, deixei os doces de vez, e como pão integral ou tostas muito raramente. Foi isto que me fez emagrecer realmente.
Claro que o exercício físico me dava resistência, mas como estou a amamentar, não me parece conciliável com uma dieta restrita em hidratos de carbono. Optei por fazer exercícios abdominais 3 vezes por semana e yoga 4 vezes por semana, com caminhadas sempre que possível.
Vamos ver como corre. Para já, sinto alguma falta daquela sensação de vitalidade que tinha sempre que acabava uma corrida. Mas já estou muito satisfeita por poder vestir calças que não me serviam há 10 anos.